Rau Ăn Quả
Giới thiệu
Rau ăn quả bao gồm bầu, bí, mướp, cà chua, cà tím, dưa … Tuy cùng là rau nhưng so với rau ăn lá, chúng có khác cơ bản là thời gian sinh trưởng và phát triển lâu hơn, do phần sử dụng là quả nên quá trình sinh trưởng và phát triển của chúng cũng chia làm các giai đoạn ra hoa, đậu quả… Còn so với cây ăn quả thì rau ăn quả là cây ngắn ngày (thường niên), còn cây ăn quả là cây lưu niên. Mặt khác, cây ăn quả ra hoa kết quả tập trung, thường theo mùa, mỗi mùa một vụ, còn rau ăn quả thì ra hoa, đậu quả, nuôi trái lớn chia thành nhiều đợt và liên tục trong suốt đời sống của cây.
Điểm nổi bật
Tùy từng loại sẽ được trồng và cho quả quanh năm hoặc theo mùa- Năng suất cao hơn từ 2 – 3 lần so với rau ăn lá
- Được trồng hoàn toàn theo phương pháp hữu cơ
